Στο "Βασιλικός" κάνουμε τις βραδιές σας πιο νόστιμες & όμορφες, με παραδοσιακό φαγητό και μια ιδιαίτερη λίστα κρασιών, σε ένα ζεστό και minimal περιβάλλον.
Το βραχυκερατικό μοσχάρι Φαρσάλων, τα αμνοερίφια ελευθέρας βοσκής στα ορεινά χωριά της περιοχής, χοιρινά από μικρές τοπικές φάρμες, χειροποίητα χωριάτικα λουκάνικα από μικρούς κρεοπώλες, ο βιολογικός μας λαχανόκηπος, η φέτα Φαρσάλων καθώς και οι χειροποίητες μαρμελάδες παραγωγής μας είναι αυτά που μας κάνουν να μαγειρεύουμε με μεράκι και αγάπη.
Εδώ θα βρείτε πάντα χαμογελα, γνώσεις και τα καλύτερα φαγητα που μπορούμε να φτιάξουμε, με αγάπη και μεράκι.
Κάτω από αυτή τη ταμπέλα, υπήρξε το πρώτο μαγαζί που δούλεψα, ως σερβιτόρος και μεγαλώνοντας, μικρομάγειρας (απο 6 έως 15 ετων), με τις συμβουλές του παππού μου, που ήταν και ο ιδιοκτήτης, στο Κατωχώρι Φαρσάλων..
Το 1999 εως 2001 σπούδασα και αποφοίτησα απο ΤΕΕ ΣΤΕ στην Αλεξανδρούπολη (Ξενοδοχειακό -Εστιατοριακο). Το 2002 εως το 2004 συνέχισα τις σπουδες στα ΙΕΚ Δέλτα Θεσσαλονίκης (Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης Σέφ)..
Συγκέντρωσα τις σπουδές, την εμπειρία, την αγάπη για τη δουλειά, αλλα και τον σεβασμό στον τόπο μου και άνοιξα τον Δεκέμβριο του 2014, το "Βασιλικος". Απο τότε, με τη στήριξη και αγάπη των Φαρσαλινων, αλλα στην πορεία και πελατων-φίλων απο την Λάρισα, την Καρδίτσα, τον Βόλο και αλλα πολλα μέρη της Θεσσαλίας, 6 ημερες την εβδομαδα, προσφέρω εγώ και οι συνεργάτες.μου, οτι καλύτερο σε ποιότητα και πιστεύουμε και σε γεύση.
Εκπληκτικό φαγητό!!! Εξαιρετική ποιότητα!! Υπέροχο service απο τη Μαρία!!! Εξαιρετικές τιμες!! Δεν εχει να ζηλέψει τίποτα, από Αθηναϊκά γνωστά εστιατορια!!! Ο Βασίλης καταπληκτικός οικοδεσπότης. Εξαιρετική wine list!! Το must της Θεσσαλίας.
Όμορφος εσωτερικός χώρος, μοντέρνος και λιτός. Πολύ καλές πρώτες ύλες. Γεύσεις με σεβασμό στην παράδοση της περιοχής. Γρήγορο και ευγενικό σέρβις. Τιμές τίμιες.
Ένας μοναδικός χώρος εστίασης στα Φάρσαλα... Εστιατόριο με προδιαγραφές... Φαγητό με ποιότητα... Εστιατόριο που πρέπει να επισκεφθείτε και να τιμήσετε...